شروع زندگی مشترک یکی از هیجان‌انگیزترین مراحل زندگی است و تهیه جهیزیه مخصوصا لوازم آشپزخانه بخش بزرگی از این آمادگی را تشکیل می‌دهد. اهمیت آشپزخانه بر کسی پوشیده نیست و همه می‌دانیم که زندگی بدون وسایل ضروری آشپزخانه می‌تواند به یک شکنجه تبدیل شود. به همین دلیل نیاز است در انتخاب کالاهای ضروری آشپزخانه نهایت دقت را به خرج بدهید تا بتوانید بهترین محصولات را انتخاب کنید. از طرفی دیگر نیاز است که به برند تولیدکننده محصولات و همچنین قیمت آن‌ها هم توجه داشته باشید تا بتوانید خریدی آگاهانه‌تری داشته باشید. برای نمونه خرید مخلوط کن با مناسب ترین قیمت می‌تواند دغدغه بسیاری از خانواده‌ها باشد. در همین راستا ادامه این نوشته را به بررسی لیست کالاهای ضروری برای جهیزیه آشپزخانه عروس اختصاص خواهیم داد تا از خریدهای غیرضروری و پرهزینه جلوگیری کرده باشیم:
یخچال فریزر را به نوعی می‌توان مهم‌ترین وسیله آشپزخانه دانست که زندگی مدرن کاملا به آن وابسته بوده و نبود آن می‌تواند زندگی را به کلی مختل کند. در خرید یخچال فریز باید به ظرفیت، میزان مصرف انرژی امکانات جانبی مانند یخ‌ساز، آبسردکن و تکنولوژی بدون برفک توجه کافی داشته باشید.
تصور زندگی بدون اجاق گاز حتی از نبود یخچال فریزر هم وحشتناک‌تر است و می‌تواند زندگی روزانه افراد خانواده را تحت تاثیر قرار دهد. انتخاب بین اجاق گاز مبله یا رومیزی با تعداد شعله‌های مختلف و در جنس‌های متفاوت امکان‌پذیر است.
در بسیاری از خانه‌های ایرانی فضای جداگانه‌ای برای لباسشویی تعبیه نشده است و به همین دلیل لباسشویی هم داخل آشپزخانه قرار خواهد گرفت. در انتخاب آن باید به ظرفیت، میزان مصرف انرژی و آب و وجود برنامه‌های مختلف شستشو توجه کافی داشته باشید.
هنوز بسیاری از افراد تصور می‌کنند که ماشین ظرفشویی در لیست کالاهای ضروری جهیزیه آشپزخانه عروس جایگاهی ندارد و می‌توان بدون آن هم زندگی کرد. در واقع این حرف درست است؛ اما می‌تواند زندگی شما را به مراتب راحت‌تر کرده و باعث می‌شود که زمان کمتری را به کارهای پیش پا افتاده اختصاص بدهید.
تصور زندگی بدون چای برای بسیاری از افراد بسیار سخت خواهد بود. به همین دلیل داشتن سماور، کتری برقی یا چای سازی می‌تواند بسیار کاربردی باشد. سماور بیشتر برای خانواده‌های پرجمعیت کاربرد خواهد داشت در حالیکه خرید چای ساز برقی یا کتری برقی برای تازه عروس و دامادها کار منطقی‌تری است.
همه موارد بالا تا حد زیادی ضروری هستند و زندگی بدون آن‌ها بسیار سخت خواهد بود. از طرفی دیگر بسیاری از وسایل برقی وجود دارند که زندگی بدون آن‌ها امکان‌پذیر اما سخت خواهد بود. برای نمونه داشتن مایکروفر، قهوه ساز، مخلوط کن، خرد کن، آبمیوه‌گیری، چرخ گوشت، همزن برقی و توستر می‌تواند رفاه و آسایش بیشتری را به همراه داشته باشد؛ اما به گونه‌ای نیستند که زندگی بدون آن‌ها ممکن نباشد.
داشتن بهترین اجاق گاز بدون داشتن ظروف پخت‌وپز کاربردی نیست و باز هم نمی‌توانید غذایی درست کنید. به همین دلیل نیاز است که از همان ابتدا به خرید سرویس قابلمه و تابه، انواع کارد، قاشق، ملاقه، کفگیر، رنده، آبکش و … توجه داشته باشید.
درست است که تازه عروس و دامادها اغلب مهمان زیادی ندارند؛ اما بدون وسایل غذا خوردن و پذیرایی خودشان هم نمی‌توانند غذا بخورند. به همین دلیل داشتن سرویس قاشق و چنگال، سرویس چینی لیوان، فنجان، سینی، پارچ آب و سایر لوازم مورد نیاز برای سرو غذا ضروری است.
پس از صرف غذا نیاز است که لوازم را تمیز کنید و آن‌ها را در جای خود قرار دهید. از طرفی دیگر آشپزخانه عموما محلی است که ته‌مانده غذاها و انواع زباله در را در خود جای خواهد داد تا دفع شوند. به همین دلیل در لیست کالاهای ضروری جهیزیه آشپزخانه نمی‌توان از تجهیزاتی مانند سطل زباله، دستمال‌های نظافت، جارو دستی، اسکاچ و سیم ظرفشویی، مایع ظرفشویی و سایر وسایل نظافت چشم‌پوشی کرد.
در بخش سایر لوازم می‌توان وسایل مختلفی را قرار داد و بسته به شخصیت افراد ممکن است این تجهیزات ضروری به نظر برسند یا اضافه باشند. در این دسته می‌توان موارد زیر را نام برد:
بسته به میزان هزینه، ترجیحات افراد و رسومات محلی و خانوادگی ممکن است لیست کالاهای ضروری جهیزیه آشپزخانه عروس دستخوش تغییراتی شود. با این وجود لازم است که از خرید وسایل اضافی و بدون کارکرد واقعی در زندگی خودداری کنید. برای این کار پیشنهاد می‌کنیم از قبل یک لیست آماده کنید تا دچار سردرگمی نشوید و وسایلی را خریداری نکنید که تا سال‌ها از آن استفاده نخواهید کرد. خرید لوازم ضروری به صرفه‌جویی در هزینه‌ها کمک خواهد و فضای آشپزخانه شما را مرتب‌تر نگه خواهد داشت.
