استفاده از مکملهای مختلف برای خانمها بسیار مهم است. یکی از مکملهای ضروری و مهم آمینواسیدهای شاخهدار (BCAA) هستند که برای خانمها هم بسیار مفید هستند. برای اینکه بدانید کدام مکمل bcaa برای خانمها خوب است ادامه این مقاله را از دست ندهید.
اما آیا ترکیب مکملهای ال کارنیتین، آمینواسید و bcaa با یکدیگر مضر است؟ باید بگوییم که خیر و بسیاری از افراد این مکمل ها در کنار یکدیگر استفاده می کنند.
BCAA یک اصطلاح کلی برای اسیدهای آمینه ضروری * والین، لوسین و ایزولوسین است که توسط بدن متابولیزه میشوند و به عنوان منابع انرژی ماهیچه استفاده میشوند. به آنها اسیدهای آمینه شاخهدار میگویند زیرا ساختار مولکولی این سه آمینو اسید شامل شاخههایی است.
bcaa مخفف «Branched Chain Amino Acids» به معنای آمینواسیدهای شاخهدار است. اگر یادتان باشد در کتابهای علوم دوران مدرسه خواندیم که اسیدهای آمینه بلوکهای سازنده پروتئین هستند. 20 اسیدآمینه مختلف وجود دارد که 9 مورد از آنها برای بدن ضروری در نظر گرفته میشوند. البته بدن نمیتواند این آمینواسیدها را بهتنهایی بسازد، بنابراین شما باید آنها را از مواد غذایی و یا مکملها دریافت کنید.
سه آمینواسید شاخهدار در لیست آمینواسیدهای ضروری قرار دارند: لوسین، ایزولوسین و والین. این سه آمینواسید به دلیل ترکیب شیمیایی منحصربهفردشان بهعنوان آمینواسیدهای شاخهدار شناخته میشوند. آنها حدود 35 درصد از کل پروتئین ماهیچهای بدن را تشکیل میدهند.
آمینواسیدهای شاخهدار به حفظ ذخایر گلیکوژن ماهیچهای شما کمک میکنند و سوخت بدن و ماهیچهها را برای ورزش تأمین میکنند. آنها همچنین باعث کاهش تجزیه پروتئین عضلانی در طول تمرین میشوند.
هر ورزشکاری میتواند از یکی از فواید bcaa سود ببرد. اگرچه این آمینواسید مزایای خاصی برای خانمها دارند. در اینجا به برخی از این فواید اشاره میکنیم و میگوییم که چرا خانمها باید مکمل bcaa را در اولویت قرار دهند:
افزایش متابولیسم بدن
برای خانمهایی که به دنبال کاهش چربی بدن یا داشتن اندام متناسب هستند مکمل bcaa میتواند بسیار مفید باشد. این مکمل به جلوگیری از تجزیه عضلانی کمک میکند و باعث حفظ و ساخت توده عضلانی میشود. این موضوع بهنوبه خود متابولیسم بدن را حفظ کرده و یا آن را افزایش میدهد، به همین دلیل شما در طول تمرین و حتی در زمان استراحت کالری بیشتری میسوزانید.
کاهش اشتها
استفاده از مکمل bcaa بهطور منظم اشتها را کاهش میدهد. بعضی از مکملهای bcaa بهصورت نوشیدنی طعم دار هستند که باعث احساس سیری میشوند. همچنین لوسین موجود در مکملهای bcaa نیز برای کاهش اشتها مفید است.
لوسین در بدن آنزیمی به نام mTOR را فعال میکند. mTOR رشد سلولی را تنظیم میکند و نقش کلیدی در سنتز پروتئین در بدن دارد. هنگامیکه سطح mTOR افزایش مییابد، مغز سیگنالی دریافت میکند که نیازهای تغذیهای بدن برآورده شده است، بنابراین فرد احساس سیری میکند و اشتهای او کاهش مییابد.
افزایش انرژی و بهبود عضله سازی
اگر دوست دارید بجای از دست دادن چربی آنها را به عضله تبدیل کنید و سیکس پک داشته باشید میتوانید از مکملهای bcaa به این منظور استفاده کنید.
bcaaها از ساخت پروتئین ماهیچهای حمایت میکنند و باعث میشوند تا بعد از تمرین بدنتان راحت ریکاوری کند. این مکملها انرژی بدن را در حین تمرین افزایش میدهند و به همین دلیل شما دیرتر احساس خستگی خواهید کرد. پس میتوانید با فشار بیشتری تمرین کنید و زودتر نتیجه بگیرید. این موضوع بهویژه برای بانوان که زودتر خسته میشوند بسیار جواب میدهد.
بهبود تعادل هورمونی
مکمل bcaa برای تعادل هورمونی در خانمها مفید است. تستوسترون یک هورمون مهم برای زنان و مردان است. تستوسترون پایین عضله سازی در خانمها را با مشکل مواجه میکند. سطوح پایین تستوسترون تأثیرات منفی بر روی متابولیسم خانمها دارد.
مکمل bcaa باعث افزایش تستوسترون میشود. این مکملها همچنین میتوانند سطح کورتیزول (هورمون استرس) بدن را کاهش دهند. هنگامیکه کورتیزول در بدن بالا باشد منجر به افزایش قند خون و کاهش هورمونهای مهم زنانه مانند پروژسترون میشود. افزایش قند خون میتواند بر خلقوخو، انرژی و اشتها تأثیر بگذارد.
بارداری سالمتر
مکمل bcaa میتواند منجر به گذراندن دوران بارداری سالمتر شود. هنگامیکه یک خانم باردار است، برای تأمین تغذیه مناسب جنین به سطوح کافی از اسیدهای آمینه ازجمله bcaa نیاز دارد.
اسیدهای آمینه کافی نقش کلیدی در ساخت اندامها، پوست و سایر بافتهای بدن جنین ایفا میکنند. با افزودن bcaa به رژیم غذایی خود در دوران بارداری (البته با اجازه پزشک)، میتوانید از تغذیه مناسب خود و کودک در حال رشد خود اطمینان حاصل کنید.
همانطور که گفتیم مکمل bcaa فواید زیادی برای خانمها و آقایان دارد. اما از کجا بفهمیم که کدام مکمل را انتخاب کنیم؟ در اینجا چند فاکتور مهم وجود دارد که در هنگام خرید مکمل bcaa باید به آنها توجه کنید:
نسبت اسیدآمینه
یکی از مهمترین مواردی که هنگام انتخاب مکمل bcaa برای خانمها باید در نظر گرفت نسبت آمینواسیدها یعنی لوسین به ایزولوسین و والین است.
ازآنجاییکه هدف اصلی این آمینواسیدها به حداکثر رساندن عضله سازی است، برخی افراد تصور میکنند که هر چه لوسین در یک مکمل بیشتر باشد، بهتر است. درواقع نسبت ایده آل لوسین، ایزولوسین و والین 2:1:1 است؛ یعنی شما باید دو برابر ایزولوسین و والین، لوسین دریافت کنید.
چند دلیل وجود دارد که چرا این نسبت از آمینواسیدها ایده آل است. همیشه مقدار بیشتری لوسین در مقایسه با ایزولوسین و والین برای بدن موردنیاز است، زیرا لوسین مهمترین نقش را در سنتز پروتئین ماهیچه ایفا میکند.
البته لازم به ذکر است که ترکیب لوسین با ایزولوسین و والین مؤثرتر از استفاده از لوسین بهتنهایی است، چون ایزولوسین هم نقش مهمی در چربی سوزی دارد.
والین هم هنگام ورزش کردن برای بدن ضروری است، چون مغز یک اسیدآمینه دیگر به نام تریپتوفان را به انتقالدهنده عصبی سروتونین تبدیل میکند. هنگامیکه این فرآیند اتفاق میافتد، شما انرژی خود را از دست میدهید و زودتر خسته میشوید.
والین به کاهش سطح تریپتوفان در مغز کمک میکند تا سروتونین کمتری هم در بدن ایجاد شود. به همین دلیل شما انرژی بیشتری خواهید داشت و انجام جلسات تمرینی هم برای شما آسانتر میشود.
لوسین، ایزولوسین و والین همگی در مقادیر مناسب برای بدن موردنیاز هستند تا بتوانید نتیجه بهتری بگیرید. اگر میخواهید از تمام فواید bcaa برخوردار شوید بهتر است لوسین را بهتنهایی استفاده نکنید. در عوض، به دنبال محصولی باشید که حاوی نسبت 2:1:1 از هر سه آمینواسید شاخهدار باشد.
مقدار اسیدهای آمینه
قبل از شروع استفاده از مکمل bcaa باید اندازه مصرف آن را بدانید. مثلاً باید بدانید که از هر آمینواسید چند گرم در یک پیمانه پودر bcaa وجود دارد.
به یاد داشته باشید که استفاده بیشتر از این مکمل به معنای نتیجه بهتر نیست، بلکه بهتر است هر مکمل را بهاندازه مصرف کنید.
محصولی که حدوداً حاوی 7 گرم bcaa (3.5 گرم لوسین، 1.7 گرم ایزولوسین و 1.7 گرم والین) باشد برای اکثر افراد کفایت میکند. پس قبل از مصرف مکمل bcaa مقدار هر آمینواسید را در آن از روی برچسب آن بررسی کنید.
مواد تشکیلدهنده
قبل از مصرف مکمل bcaa باید ببینید که این مکمل حاوی چه موادی است. آیا اسیدهای آمینه ضروری دیگری مانند تریپتوفان یا ترئونین هم در آن موجود هستند؟ آیا برای کمک به هیدراتاسیون بدن (آبرسانی به بدن) با الکترولیت ساخته شده است؟ برای شیرین کردن یا طعم دادن به آن از چه موادی استفاده شده است؟ با شکر درست شده یا گلوتن؟ اینها تمام مواردی هستند که در هنگام خرید مکملها باید به آنها توجه کنید.
اگر به مواد خاصی حساسیت دارید حتماً قبل از خرید مکمل برچسب روی آن را چک کنید تا از هرگونه واکنش منفی احتمالی به bcaa جلوگیری کنید.
تست کردن
بهتر است از مکملهایی استفاده کنید که از برندهای معتبر هستند و توسط دیگران قبلاً مصرف شدهاند. مقررات خاصی در صنعت مکملها وجود ندارد و بسیاری از تولیدکنندگان محصولاتی را عرضه میکنند که حاوی مواد خطرناک یا دارای برچسبهای تقلبی هستند.
به دنبال برند و تولیدکنندهای باشید که روی مکملها آزمایشات زیادی کرده و برای آنها هزینه میکند. این تولیدکنندگان برای مشتریان خود ارزش قائل هستند و برای اطمینان از ایمن بودن و کیفیت بالای محصولات خود تلاش زیادی میکنند.
bcaaها بهطورکلی بهعنوان یک مکمل بیخطر برای خانمهایی در نظر گرفته میشوند که بهطور منظم از آنها استفاده میکنند. بااینحال، برای به حداقل رساندن عوارض جانبی منفی این مکملها چند نکته وجود دارد که باید هنگام استفاده از آنها به خاطر داشته باشید، ازجمله:
زمان مصرف
شما میتوانید از مکملهای bcaa در هر زمانی از روز استفاده کنید، اما خانمها تمایل دارند که از این مکملها قبل یا در حین تمرین استفاده کنند. هنگامیکه این مکملها را قبل یا در طول تمرین مصرف میکنید میتوانید تجزیه پروتئین عضلانی را در طول تمرین به حداقل برسانید و اطمینان حاصل کنید که در طول جلسات تمرینی سخت بدنتان دچار کمآبی نمیشود.
استفاده از مکملهای bcaa بهویژه برای خانمهایی که در حین روزهداری ورزش میکنند مفید است، زیرا به آنها کمک میکند تا ماهیچههای خود را حفظ کنند و انرژی خود را از دست ندهند.
همچنین در صورت نیاز به کمک برای ریکاوری میتوانید پس از تمرین مکمل bcaa مصرف کنید. این مکمل جایگزین پروتئینهای ازدسترفته در حین ورزش میشود.