هجده − 9 =

حساب کاربری ندارید؟ ثبت نام کنید

۶ خوراکی خوشمزه که قاتل کبد هستند!

رسول فروغی

نوشته

2 هفته قبل | 2 دیدگاه | مطالب ترنجی

در شرایطی که ممکن است نگران تاثیرات رژیم غذایی بر اندازه دور کمر و سطح انرژی بدن خود باشید، اما آن چه می خورید بدون این که متوجه باشید می تواند اثر چشمگیری بر یکی از قسمت های کلیدی بدن تان یعنی کبد داشته باشد. اگر قصد دارید از کبد خود محافظت کرده و از مشکلات سلامت بلند مدت پرهیز کنید، باید به خوراکی هایی که می توانند آسیب جدی به کبد وارد کنند توجه داشته، از آن ها پرهیز کرده یا میزان مصرف شان را محدود کنید.

کبدچرب و خوراکی هایی که باعث کبدچرب می شوند

در این مطلب خوراکی هایی که باعث آسیب رسیدن به کبد و کبدچرب می شوند را به نقل از eatthis، باهم می خوانیم.

نوشابه و دلستر

الکل تنها نوشیدنی نیست که می تواند تاثیر منفی بر سلامت کبد داشته باشد. به گفته دکتر ایان بریثویت نوشیدنی های شیرین شده نیز می توانند سلامت کبد را در معرض خطر قرار دهند.

در دوزهای کم، فروکتوز توسط روده کوچک کنترل می شود، اما پژوهش های جدید نشان داده اند دوزهای زیاد از این ماده به مسمومیت کبدی منجر می شود. غذاهایی که دوزهای بسیار زیاد از فروکتوز را ارائه می کنند، موارد حاوی قندهای پالایش شده هستند که از آن جمله می توان به نوشابه های گازدار اشاره کرد.

نوشابه

سس های کچاپ و چاشنی های سالاد

تنها منابع قابل مشاهده و آشکار قند در رژیم غذایی نیستند که می توانند به سلامت کبد آسیب وارد کنند.

منابع خطرناک تر فروکتوز اغلب آنهایی هستند که محتوای قند در آنها کمتر آشکار است که از آن جمله می توان به سس های کچاپ و چاشنی های سالاد اشاره کرد.

سس کچاپ

سس کچاپ

سیب زمینی سرخ شده

سیب زمینی سرخ شده آثاری فراتر از افزایش کالری دریافتی از رژیم غذایی را به همراه دارد و می تواند به سلامت بدن نیز آسیب وارد کند.

سیب زمینی های سرخ شده به طور معمول سرشار از چربی های اشباع هستند. به گفته دکتر لین پوستون، رژیم های غذایی سرشار از چربی های اشباع به افزایش ذخیره چربی در کبد و مقاومت در برابر انسولین منجر می شوند.

سیب زمینی سرخ شده

سیب زمینی سرخ شده

روغن نباتی

زمانی که موضوع سلامت بدن مطرح می شود، همه روغن ها با یکدیگر یکسان نیستند. روغن نباتی حاوی اسیدهای چرب امگا-6 است و هنگام پخت و پز سریع تر اکسید می شود و از طریق بیماری کبد چرب غیر الکلی می تواند به کبد آسیب بزند.

اما این به معنای آن نیست که برای محافظت از سلامت کبد خود باید پخت و پز بدون روغن را مد نظر قرار دهید. روغن نارگیل یکی از گزینه هایی است که این آسیب را به کبد وارد نمی کند.

روغن نباتی

روغن نباتی

کالباس

اگر نگران سلامت خود هستید، هنگام انتخاب ساندویچ ها از جمله آنهایی که حاوی کالباس یا سوسیس هستند، باید دوباره فکر کنید.

کالباس می تواند منبعی پنهان برای سدیم باشد و مصرف بیش از حد این ماده می تواند موجب بی تعادلی در نسبت مایعات بدن شود. این شرایط انجام پالایش موثر برای کبد را دشوار می کند و در نهایت ممکن است به مشکلات شدید کبدی منجر شود.

کالباس

کالباس

نان سفید

زمانی که موضوع سلامت کبد مطرح می شود، نان های سفید نیز گزینه های چندان خوبی محسوب نمی شوند.

کربوهیدرات های پالایش شده فاقد فیبر موجود در انواع حاوی غلات کامل هستند. این می تواند به افزایش سطوح قند خون، ترشح انسولین و پیرو آن، انباشت چربی در اطراف آن منجر شود. در شرایطی که مصرف متعادل نان های تهیه شده از غلات کامل مشکل‌ساز نیست، بهتر است از نان های سفید تا حد امکان پرهیز شود.

نان سفید

نان سفید

eatthis

دیدگاه خودتان را بنویسید

ابتدا وارد شوید تا بتوانید دیدگاهی ارسال کنید

آخرین دیدگاه ها

  1. Milad7
    Milad7milad7ir
    ترنج لاگژری

    من عاشق سیب زمینی سرخ شده هستم ، نمیدونستم انقدر مضر هست 🙁

  2. Mahdi
    Mahdimahdi1040
    ترنجِ رسیده

    من نوشابه دلستر کلا نمی خورم دو تاش بود که جزو غذا هام بود

10 کاربر برتر
  1. 1# Milad7 - 18,760 ترنج
  2. 2# ahmad - 15,284 ترنج
  3. 3# m.b - 13,202 ترنج
  4. 4# Mahdi - 11,045 ترنج
  5. 5# Sajad - 11,026 ترنج
  6. 6# نیما عرفانی - 9,957 ترنج
  7. 7# The Destroyer - 9,000 ترنج
  8. 8# Amir galaxy - 8,800 ترنج
  9. 9# Dr.Nazer - 8,694 ترنج
  10. 10# _V_ - 8,647 ترنج
قاصدک 24
تترایران
رسول فروغی
رسول فروغی
کانال تلگرام ترنجی